낫또 효능, 칼로리, 낫또 맛있게 먹는법

낫또는 건강에 좋은 다이어트 식품으로 많이들 찾는 음식이죠.

일본의 전통적인 발효식품으로 각종 효능을 풍부하게 가지고 있습니다.

하지만 특유의 식감과 향 때문에 처음 접하는 분이라면 거부감을 가질 수도 있는데요.

(실제로 저도 한번 시도해 본 이후로 아직까지도 먹지 못하고 있습니다..)

이번 포스팅에서는 낫또 효능, 영양성분, 칼로리, 그리고 낫또 맛있게 먹는 법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

목차

1. 낫또 영양성분
2. 낫또 효능
3. 낫또 섭취 유의사항
4. 낫또 맛있게 먹는법

1. 낫또 영양성분 (100g 당)

낫또의 칼로리는 100g 당 약 212칼로리로, 그렇게 적지 않은 칼로리를 가지고 있습니다.

하지만 단백질을 100g 당 약 17g으로 풍부하게 함유하고 있으며, 식이섬유, 칼륨 등 좋은 영양소를 함유하고 있습니다.

따라서 단백질을 섭취하고 싶다면 낫또 또한 좋은 공급원으로 활용이 가능하겠습니다.

1. 단백질 공급: 낫또는 단백질이 풍부합니다. 단백질은 우리 몸의 세포와 조직의 구조를 유지하고 수리하는 데 중요한 역할을 합니다. 특히 운동을 할 때 근육을 형성하고 회복하는 데 필요한 영양소입니다.

2. 항산화물질 함유: 낫또에는 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 항산화물질은 우리 몸의 자유라디칼을 중화시키고 산화 스트레스를 줄여주는 데 도움을 줍니다. 이는 노화를 늦추고 더 건강한 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다.

3. 비타민과 미네랄 공급: 낫또에는 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. 이는 우리 몸이 건강하게 유지되는 데 중요한 역할을 합니다. 특히 비타민 B와 칼슘, 마그네슘 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.

4. 소화 및 대사 촉진: 낫또는 발효된 식품으로, 소화 및 대사를 촉진하는데 도움이 됩니다. 발효과정에서 생성된 유산균은 우리 소화계를 지원하고 소화를 돕는데 중요한 역할을 합니다. 또한 낫또에는 식이섬유도 풍부하게 함유되어 있어 소화에 도움을 줍니다.

5. 면역력 강화: 낫또에 함유된 유산균은 우리 면역체계를 강화하는데 도움이 됩니다. 건강한 장내 세균수는 감염으로부터 우리를 보호하고 다양한 질병을 예방하는 데 중요합니다.

6. 혈당 조절: 낫또에는 당류가 포함되어 있으나, 그에 비해 단백질과 지방이 더 많이 함유되어 있어 혈당을 안정화시키는 데 도움이 됩니다. 이는 당뇨병 관리에 도움이 될 수 있습니다.

7. 고혈압 예방: 일부 연구에 따르면, 낫또에 함유된 피토스테롤과 단무지의 조합이 고혈압을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 특히 일본에서는 낫또를 흰 밥과 함께 섭취하여 혈압을 조절하는 것이 전통적인 식습관입니다.

1. 간장과 함께 먹기: 일본에서는 주로 낫또를 간장과 함께 먹습니다. 간장의 짭짤한 맛이 낫또의 향을 완화시켜 주며, 함께 먹을 때 가장 전통적이고 맛있는 방법 중 하나입니다. 낫또 위에 간장을 조금 뿌려서 함께 섭취해 보세요.

2. 청양고추와 함께 먹기: 낫또의 특유한 향을 좀 더 강조하고 매콤한 맛을 더하고 싶다면 청양고추와 함께 먹어보세요. 낫또 위에 소금을 약간 뿌린 청양고추를 곁들여 먹으면 상큼하고 매콤한 맛이 가미되어 맛있습니다.

3. 김과 함께 먹기: 김의 짭짤한 맛과 바싹한 식감이 낫또와 잘 어울립니다. 낫또 위에 김 조각을 얹어서 함께 먹으면 맛있는 조합을 즐길 수 있습니다.

4. 새우와 함께 먹기: 낫또에 새우를 곁들여 먹으면 담백하고 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 새우를 익힌 후에 낫또와 함께 먹으면 좋습니다.

5. 김치와 함께 먹기: 낫또의 발효된 특유의 향과 김치의 짭짤한 맛이 어우러져 맛있는 조합을 이룹니다. 김치를 낫또와 함께 먹으면 색다른 맛을 느낄 수 있습니다.

이렇게, 오늘은 낫또 효능, 칼로리, 영양성분, 그리고 낫또 맛있게 먹는법에 대해 알아보았습니다.

낫또를 생으로 먹기 어려운 분이라면 맛있게 먹는법을 참고하여 다양한 방법으로 낫또 섭취를 도전해 보시길 바랍니다.

저 같은 경우에는 어떻게 해도 낫또의 향과 식감에 익숙해지지 않아서 포기했습니다만..

낫또를 좋아하는 사람은 정말 좋아하더라고요.

낫또는 다양한 영양소와 건강에 이로운 성분이 풍부한 음식입니다.

하지만 칼로리가 적지 않기 때문에 식사 계획에 따라 적절한 양을 섭취하는 것이 중요하며,

가능하면 신선하고 품질이 좋은 낫또를 골라 적당량을 먹으시길 바랍니다.

그럼, 오늘도 건강한 하루 보내세요!