토마토 효능, 토마토는 어디에 좋을까?

토마토 효능

 
안녕하세요, 메이블루입니다.
토마토는 세계적으로 많이 소비되는 과일 중 하나로, 풍부한 영양 성분과 다양한 건강 효과로 인해 건강식품의 역할 또한 톡톡히 하는 과일(또는 야채)인데요.
그렇다면 토마토에는 과연 어떤 효능들이 있을까요?
오늘은 토마토 효능, 칼로리, 그리고 다양한 영양 성분에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

---

토마토 칼로리 및 영양성분

토마토는 낮은 칼로리와 다양한 영양 성분으로 가득 찬 건강식품입니다. 100g의 토마토에는 약 18kcal의 칼로리가 함유되어 있지만, 그럼에도 불구하고 풍부한 영양 성분을 포함하고 있습니다.
 

• 칼로리: 100g 당 약 18-20 칼로리
• 탄수화물: 약 3.9g
• 당류: 약 2.6g
• 식이섬유: 약 1.2g
• 단백질: 약 0.9g
• 지방: 약 0.2g
• 비타민 C: 100g 당 약 14.1mg (면역 강화, 항산화 작용)
• 비타민 A: 100g 당 약 833 IU (시력 개선, 피부 건강)
• 칼륨: 100g 당 약 237mg (혈압 조절, 심장 건강)
• 리코페인: 100g 당 약 2573 마이크로그램 (항산화 작용, 암 예방)
• 베타카로틴: 100g 당 약 1016 마이크로그램 (항산화 작용, 눈 건강)

토마토 효능

1. 항산화 작용과 항암 효과

토마토에 풍부하게 함유된 리코페인은 강력한 항산화 작용을 가지고 있어 세포 손상을 예방하고 항암 효과를 돕습니다. 특히, 전립선, 폐, 위암 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
 

2. 심혈관 건강 개선

토마토에 함유된 칼륨과 식이섬유는 혈압을 조절하고 심혈관 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다. 또한, 비타민 C와 칼륨이 혈관 벽을 강화하여 동맥경화 예방에도 기여할 수 있습니다.

3. 다이어트와 소화 촉진

식이섬유가 풍부한 토마토는 소화 과정을 원활하게 하고 변비 예방에 도움을 줍니다. 또한, 낮은 칼로리에 비해 충분한 포만감을 주어 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다.

4. 눈 건강 도움

토마토에 함유된 비타민 A와 비타민 C는 노안 관련 질환인 백내장과 황반증 등의 눈 질환을 예방하고 눈 건강을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

5. 면역력 강화

토마토에는 염증을 억제하는 비타민 C와 베타카로틴이 함유되어 있어 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다. 면역력을 향상시켜 감염과 질병으로부터 보호하고, 체내 염증을 감소시키는 역할을 합니다.

6. 혈당 조절

식이섬유와 크로뮴이 풍부한 토마토는 혈당 변동을 완화하고 당뇨 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 식이섬유는 소화 과정에서 천천히 분해되면서 혈당 상승을 완화하는 역할을 하며, 크로뮴은 혈당을 안정시키고 인슐린의 효능을 개선하는 역할을 합니다.

7. 피부 건강 개선

토마토에 함유된 리코페인은 피부 노화를 지연시키고 피부 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
 

8. 간 건강 개선

토마토에는 간 건강에 이롭게 작용하는 비타민 A, 비타민 C, 식이 섬유, 알파리포산 등이 포함되어 있습니다.
이러한 성분들은 간 기능을 개선하고 간 건강을 지원합니다.

---

 
이렇게 오늘은 토마토 효능, 영양성분, 칼로리에 대해 자세히 알아보았습니다.

토마토는 칼로리도 낮으면서 포만감을 주는 고마운 음식이라 저 또한 일상 식단에 꾸준히 포함하여 먹는 음식 중 하나인데요.
샐러드, 파스타, 주스, 스무디 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 일상생활에서 쉽게 섭취할 수 있지만, 과도한 가열을 가한다면  영양소가 일부 손실될 수 있으므로 가능하면 신선한 상태로 섭취해 주는 것이 좋다고 합니다.
건강한 과일, 토마토의 효능을 누려보세요!