하루 한 잔, 최상의 컨디션을 만들어주는 방탄커피 만들기

방탄커피 만들기 방탄커피 효능

 

안녕하세요, 메이블루입니다.

제가 방탄커피에 대해 알게 된 것은 '데이브 아스프리'의 <최강의 식사>라는 책을 읽은 이후였습니다. 저자는 완전무결한 저탄고지 식사법을 최고의 식사법으로 꼽았는데, 그를 대표하는 음식 중 하나가 방탄커피라는 것이었어요. 방탄커피는 좋은 지방과 커피의 조합으로 만들어지며, 강한 에너지와 집중력을 얻을 수 있는 효과를 가지고 있는데요.

 

처음에는 저도 이름이 방탄커피가 뭐야, 뭐 이런 게 있어? 커피가 거기서 거기지, 하며 약간의 의심을 했지만, 실제로 먹고 효과를 보았기 때문에 몇 개월 간 꾸준히 섭취해 주게 되더라고요. 

 

이렇게 효과 좋은 방탄커피는 제조 방법도 매우 간단한데요. 오늘은 방탄커피 뜻은 무엇이고, 효능과 부작용은 어떤 것이 있는지, 방탄커피 만들기에 대해서도 알아보도록 하겠습니다.

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방탄커피 뜻

방탄커피는 본래 탄약이 방탄조끼에서 튕겨 나가듯이 에너지를 끌어올리는 효과를 의미하며, 그 이름처럼 에너지 부족을 극복하고 신체의 성능을 향상하는 목적으로 섭취되고 있습니다.

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방탄커피 만들기

재료

1. 좋은 품질의 원두커피: 먼저 고품질의 원두커피가 필요합니다. 원두의 신선도와 품질이 커피의 맛과 효과에 영향을 줄 수 있습니다. 저자는 스페셜 원두를 사용해야 한다고 말했지만, 준비가 힘들다면 일반적인 원두로도 괜찮습니다. 저 또한 인스턴트커피로 방탄커피를 만들어 먹었음에도 좋은 효과를 보았습니다.

2. 식물성 버터: 식물성 버터(무가염 버터) 또한 중요한 재료입니다. 버터의 풍부한 지방은 에너지를 공급하고 포만감을 느끼게 해 줍니다. 저자는 목초를 먹고 자란 소의 우유로 만든 무가염버터를 사용하라고 하지만, 시중에 판매하고 있는 무가염 버터로도 괜찮습니다. 제가 주로 이용했던 버터는 아래의 앵커 무염버터였습니다.

앵커 무염버터 454g, 80개

3. MCT 오일: MCT 오일은 코코넛 오일 대비 최소한의 라우린산이 함유되어 있으며, 빠르게 흡수되어 신속하게 체내에 연료를 제공하나는 장점이 있습니다. 제가 주로 이용했던 건 재로우 포뮬러 MCT 오일이었습니다.

재로우 포뮬러 MCT 오일 1개, 591ml

제조 과정

 

1. 커피 추출: 원두커피를 추출하여 블랙커피를 만듭니다. 원하는 만큼의 양을 추출해 주세요. 

2. 버터와 MCT 오일 추가: 따뜻한 블랙커피에 식물성 버터와 MCT 오일을 첨가합니다. 각각의 양은 취향에 따라 조절하면 됩니다. 저는 보통 버터 한 덩어리 or 한 스푼, MCT 오일 두 스푼을 넣었는데요, 버터를 많이 넣을수록 밀크 커피처럼 맛이 부드러워지는 것을 느꼈습니다.

3. 믹싱: 블렌더를 사용하여 커피, 버터, MCT 오일을 함께 섞어줍니다. 고르게 섞이도록 충분히 믹싱 하는 것이 중요하기 때문에 따뜻한 상태일 때 섞고 마시는 것이 좋습니다.

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방탄커피 효능

 

1. 에너지 공급: 방탄커피의 주된 특징은 지방과 카페인이 풍부하다는 것입니다. 이로 인해 긴 시간 동안 에너지 공급이 지속되고, 졸림을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

2. 체중 관리: 방탄커피는 저탄고지(저탄수화물, 고지방) 식단을 추구하는 사람들에게 적합한 선택지입니다. 지방과 단백질 함량이 높고 탄수화물 함량은 낮아서 충분한 포만감을 주기 때문에 식사량을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

3. 집중력 향상: 커피의 카페인과 지방산은 뇌 기능을 활성화시켜 주고 집중력을 높여줄 수 있습니다.

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방탄커피 부작용

1. 과도한 지방 섭취: 방탄커피에는 많은 양의 지방이 들어있기 때문에 과도하게 섭취한다면 체중 증가를 유발할 수 있습니다. 적절한 양을 유지하는 것이 중요하며, 이외의 식단에도 신경을 써주시는 것이 좋습니다.

2. 알레르기와 부작용: 식물성 버터나 MCT 오일에 알레르기 반응이나 소화 문제가 생길 수 있습니다. 처음 시도할 때는 주의가 필요합니다.

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이렇게, 오늘은 방탄커피에 대해 알아보았습니다. 방탄커피 만들기 무척 쉽죠!

저는 개인적으로 방탄커피를 마시면 화장실을 잘 갔습니다. 변비 해결에 도움을 많이 받았기 때문에(+운동의 효과도 있었겠지만) 꾸준히 섭취를 하게 되었던 것 같아요. 방탄커피를 마시면 정신이 깨는 듯한 느낌을 받기도 했고요.

 

하지만 어디까지나 효과에는 개인의 차이가 있을 수 있기에, 처음 방탄커피 섭취 시에는 적은 양으로 시도를 해보시고, 괜찮다 싶으면 꾸준히 섭취해 보시길 바랍니다. 방탄커피를 먹으면서도 식사량을 과하게 하신다면 저탄고지 다이어트로는 의미가 없다는 점(지방을 많이 먹게 되기 때문에 살이 금방 찝니다), 참고해 주시고요!

 

 

 

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